Теми, дъвки, тирамису, трева
Светъл празник на всички!
Малки хубавинки
Човек като си няма работа… И си сменява админската тема на WordPress-a. След няколко експеримента се спрях на SpotMilk – много спретната (както се изрази Тото), четивна, светла, позитивна… Не открих нито един бъг/проблем за трите дни, през които непрекъснато я разцъквам. Give it a try, определено си заслужава.
Бтв отразвам всяка промяна по функционалността на блога в статичната му страничка.
Капризни купувачи
Вчера ошашавихме продавача от любимия си магазин за напитки и глезотии, като поискахме „Някакви дъвки, ама да са със захар!“. След като ми метна озадачен поглед, допълних: „Да не са с аспартам, имам предвид“. И това не го улесни, мисля, че думата „аспартам“ му беше абсолютно непозната. Затова размаха неопределено ръка към стелажите с дъвки и каза „Избирайте си, това е всичко, което предлагам“. Взехме си Wrigley’s Big Red за мен, а за Тото, който се оплаква, че от канелата му изтръпва езика, се спряхме на Wrigley’s Doublemint. Добри са и двете, препоръчвам.
Домашна кухня
От месец време се каним да си направим тирамису в домашни условия (демек без маргарин и разни стабилизиращи Е-та), но все нещо отлагаме – ту не знаехме от къде да вземем маскарпоне (от Рамстор), ту не бяхме сигурни за вида на сметаната, дето ще овълшебстиви тортата. Тази седмица обаче попаднах на най-добрата рецепта на света и смятам още утре да я пробвам.
За блата са необходими 4 яйца и около 100 грама захар, които се разбиват с миксера до гладкост. Добавят се 120 грама брашно и пак се бърка. Най-накрая се слагат около 30 грама разтопено масло, разбърква се и се излива в намаслена и напудрена с 30 грама нишесте тавичка. Пече се на 120-150 градуса, 20-25 минути.
А междувременно се прави крем. Взима се 300 мл темперирана сметана и се разбива на сняг. Малко преди края на разбиването се слагат 6 супени лъжици пудра захар и 1 течна ванилова есенция (или 2 пакетчета на прах). Бие се докато сместа стане на сняг. Добавя се 250 грама маскарпоне и пак се разбива.
Изпеченият блат се вади от фурната и се оставя да изстине. Прави се 100-150 мл силно кафе еспресо. Блатът се разрязва на две и се поставя на решетка. Залива се с горещото кафе. Добавя се 50 мл ликьор от кафе. Маже се крема. Настъргва се натурален шоколад (около 200 грама). Пак се слага блат, кафе, ликьор, крем, шоколад. И готово.
Огладнях чак 🙂
Активизъм
И не на последно място: приготви се за 7 май!
Маршът за трева тръгва от Паметника на съветската армия в 16:20 часа по маршрут бул. Васил Левски – Патриарх Евтимий – Витошка – Алабин – Гурко – обратно на паметника. Организатор на българския принос към инициативата Global Мarch for Marijuana е Promena.org.
Голямата цел, която се преследва с провеждането на тези събития, е глобалното легализиране на марихуаната. Според гурутата преследването на тревопушенето е геноцид и е финансирано от производителите на алкохол и тютюн – двата официални наркотика на съвременното общество.
По-всекидневните цели пък включват повишаване на общественото познание по въпроса, предоставяне на адекватна информация на медиите и поизчистване на образа на марихуаната. Ако може някак да се налее в главата на управляващите, че като забраняват легалната продажба, те дават хляба в ръцете на организираната престъпност…
А моята мини-цел е доста егоистична, но правдива: да престанат да гонят тревопушачите, а да насочат усилия към превъзпитаването на тютюнопушачите, моля! Спрете лицемерието! Забранете тютюнопушенето нa обществени места, че ми писна да ме тровят, овоняват, замерят с недоизгорели фасове. Вчера с очите си видях как чистачката на входа смете една лопата фасове, хвърлени по стълбището. На какво прилича това? Мръсници такива!
14:06:50 ч., 23.04.2006 г.
Никъде на сайта на Промена не видях датата 7 май. Във форума има една тема за обсъждане на датата и от нея излиза, че повече са гласували да е на 16 април – Цветница. Откъде е инфото ти?
14:13:06 ч., 23.04.2006 г.
Кликни на малкото зеленеещо се банерче 🙂 Иначе във форума си го пише също.
16:43:58 ч., 23.04.2006 г.
Ще пробвам дъвките:)Не заради друго,просто малко смяна.Карам само на тъмнозелен Орбит тип драже,който в България така и не намерих някъде да го продават.
Колко време се губи за направата на тортичката?И какво е маскарпоне?!?!?Ако успеем да го намерим ,ще накарам любовта да ми направи такава:))
22:11:27 ч., 23.04.2006 г.
7 май там сме 🙂
23:14:36 ч., 23.04.2006 г.
7 май 🙂 точно след днб партито на Black Sun Empire и Goldie 🙂 идеален повод и съвпадение да се помарширува за една такава кауза 😉
23:31:59 ч., 23.04.2006 г.
@maumyh, аспартамът е заместител на захарта и го бухат във всички Орбит, в диетичните коли, в разтворимите мултивитамини. А в края на 2005 г. приключи десетгодишно научно изследване, според чийто заключения аспартамът е силно канцерогенен. Ама много силно канцерогенен. Затова и го избягваме. А пък това, че дъвките със захар са по-яки от аспартамените е просто един голям бонус 🙂
И докато съм на тази вълна да ти кажа, че питах в една денонощна аптека на Красно село за Клариназе-то: имаха 10 опаковки, казаха, че няма проблем да им поръчаш и по-големи количества. Проверих и в аптека на Графа, близо до Попа – и там имаха макар и да не специфицираха количеството 🙂 Не знам от кой квартал ти е свръзката, може просто в дребните аптеки по комплексите да не поддържат големи наличности от по-екзотичните и скъпи лекарства… Най-добре да пробва по центъра, там и цените са по-ниски заради голямата конкуренция.
А Тото сега пише инфо за маскарпонето 😉
@moon & @bleeth – може да се засечем някъде там 🙄
23:35:25 ч., 23.04.2006 г.
Маскаропнето е едно такова меко, бяло и доста мазно сиренеподобно. Не е солено. Произходът му е някъде от южна Италия. Всъщност то не е точно сирене, защото се приготвя по-скоро като кисело мляко от остатъчни продукти (сметана) при производството на пармезан. Маслеността му достига до 75%. Ние си го купихме от Рамстор, но предполагам, че го има на много други места. А приготвянето на тортата вероятно отнема около час. Вариант е да се направи и с готови бишкоти вместо да се пече блат и тогава мисля, че ще стане за 10-15 минути.
00:47:04 ч., 24.04.2006 г.
Благодаря за информацията:)
15:08:01 ч., 25.04.2006 г.
За цигарите и марихуаната не съм съгласен. Никак даже. Вярно, че цигарите са може би по-вредни, но пък не се хилиш като идиот, ако изпушиш една. Нито пък налиташ на бой. По-добре един официален наркотик по-малко отколкото един повече.
Съгласен съм да има глоби, ако си хвърляш фасовете където свариш, да има обособени зони за пушачи и непушачи и т.н. ама забрана … Предполагам, че пушачите в България са повече от непушачите. Не е добре да ги наричаш мръсници.
Пороците са разпространено явление. Пиенето и пушенето са сред тях и са доста практикувани, но струва ми се не са те тези които нанасят най-голяма вреда и обуславят обществения дискомфорт в който живеем.
Викането по улиците заради инфантилни каузи май няма да допренесе за подобряване на „климата“. Аз лично мисля да насоча „обществената си енергия“, доколкото я имам, в друга посока.
Пък и нали трябва да има и друго мнение 🙂
16:04:10 ч., 25.04.2006 г.
KwarK, само малка вметка:
Тютюнопушенето наистина убива, дори и пасивното. Рак, а често и други гадости. Към никотина има психическа и лека физиологична зависимост. С две думи – „цигари вредни“
Алкохолизмът не се лекува. Могат да бъдат подтиснати симптомите, но много трудно. У нас се пие за щяло и нещяло. Макар срещу цигарите напоследък да има негативни настроения, срещу пиячката никой нищо не казва. А алкохолизмът убива и е нелечим. Не говоря за чашка-две след работа, но така се започва. След десет години така човек става завършен алкохолик.
От друга страна (без да защитавам тук тревата) – към марихуаната има лека психическа зависимост и никаква физиологична. Или поне пренебрежимо малка, особено в сравнение с цигарите. На фона на тревата цигарите с тютюн са тежък наркотик.
Наистина! Само който не е отказвал цигари, не знае какъв ад е.
Проблемът не е, че нямаме още един легален наркотик. Проблемът е в това, че легалните наркотици са масово достъпни и са смъртоносни. И отказването им е много трудно. Ако си пияч, не можеш да се спреш напълно (дори и да се насилваш и да престанеш да пиеш, от сто грама ще изпадаш в екстаз, защото си физиологично зависим).
Както е казала Антония, проблемът с алкохола и цигарите е най-вече с монопола върху тях. Който „държи“ цигарите и пиячката, печели много пари. Защото навсякъде има зависими от тях. Навсякъде – легални наркомани, които бавно и сигурно вървят към цирозата, сърдечните болести и рака.
И понеже е нелепо и неефективно да се забранява алкохола или тютюна (правени са опити, знаете че мафията в щатите е спечелила най-много пари по време на сухия режим…), затова е по-логично да се легализира марихуаната.
Не че аз или вие ще тръгнем да пафкаме като невидели. Просто ще престане абсурдът за малко трева да те затварят в полицията, а за среднощни запои и за привикване на други хора към алкохол по тия запои да си върри човек спокойно по пътя. Е, клатейки се, но спокойно, „легално“.
(П.П.: аз наистина не съм активист за легализирането; просто за мен това е толкова правилно и предстоящо, че не си заслужава да си хабя активизма 🙂
20:41:56 ч., 25.04.2006 г.
@turin: my point exactly! И аз не съм от хората, на които им пречи кой знае колко криминализирането на марихуаната. Отказах цигарите преди много години и оттогава не мога да пуша ама нищо – ни тютюн, ни трева. Така че това не е моя кауза. Но пък като мислещ и информиран човек имам позиция по въпроса и не пропускам да я изкажа 🙂
23:06:56 ч., 26.04.2006 г.
@KwarK re: Предполагам, че пушачите в България са повече от непушачите. Не е добре да ги наричаш мръсници.
хахаха! какво искаш да кажеш с това? не си ли чувал, че лошото се познава по тълпата около него?
12:31:51 ч., 27.04.2006 г.
Аз, като страничен наблюдател – не ползвам нито едната от двете субстанции (е алкохол ползвам де 🙂 мисля че наистина най-правилното би било да се легализира марихуаната – даже имаше проучвания според които в страните в които това е направено употребата реално е спаднала. Тук играе и ефекта – ако е нелегално е по-привлекателно. Не би навредило и малко повече внимание към кофти страните на тютюна, които са доста обаче Life isn’t fair както се пее в една песен.